牛タン・黒毛和牛しゃぶしゃぶたんどのメニュー
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料理
表示価格は税込価格です。
これだけは食べてほしい
しゃぶしゃぶメニューA
（牛タン、錦爽どり、豚肩ロースしゃぶしゃぶセット）
薄切りにスライスした牛たんを、自家ブレンドした甘めのポン酢でいただきます。牛たん以外にもブランド鶏の錦爽鳥、国産豚肩ロースがセットになっている贅沢なメニュー。ボリュームたっぷりです。
2,700円
しっかり味が染みている『牛タンどて煮込み』
八丁味噌を味のベースにして、牛たんと大根をじっくりと煮込みました。オーナーの祖母の味噌おでんにヒントを得てつくった料理をアレンジしたもの。素朴な家庭の温かさが感じられる一品です。
550円
画像準備中
刺身
| 上タン刺し | 1,300円 |
| 上タンユッケ | 1,300円 |
| 葱たっぷりセンマイ刺し | 650円 |
| タンアゴ刺し | 650円 |
| レアステーキユッケ風 | 1,000円 |
| ハツ刺し | 650円 |
| タンアゴたたき | 750円 |
※刺身メニューに関しましては、提供より15分以上経過した場合、下げさせていただくことがございます。
一押し炭焼きメニュー
| 名物 生厚切り上タン塩 | 4個/1,200円 6個/1,800円 |
| 名物 刻みネギタン塩 | 530円 |
| （要予約）厚切りシャトーブリアン 100g | 3,000円/100g |
| 生タン塩5ミリカット | 1,000円 |
| 松阪牛上赤身ロース/上カルビ | 950円 |
オリジナル炭焼きメニュー
| ワサビ漬け焼き 錦爽どり／鶏セセリ／肉付き軟骨 |
330円 |
| ハーブ漬け 錦爽どり／鶏セセリ |
330円 |
| スパイスカレー 錦爽どり／鶏セセリ／肉付き軟骨 |
330円 |
| 粗挽き黒胡椒焼き 錦爽どり／鶏セセリ／肉付き軟骨 |
330円 |
| トマトバジル 錦爽どり／鶏セセリ／豚トロ |
330円 |
| ガーリックソース焼き 錦爽どり／鶏セセリ／豚トロ |
330円 |
| ピリ辛しお焼き 錦爽どり／鶏セセリ／肉付き軟骨／牛ハツ |
330円 |
| ピリ辛みそ焼き 錦爽どり／鶏セセリ／肉付き軟骨／豚トロ／牛ハツ |
330円 |
| ニンニクコチュジャン焼き 錦爽どり／鶏セセリ／肉付き軟骨／豚トロ／牛ハツ |
330円 |
一品炭焼きメニュー
| 赤身ロース | 580円 |
| 上ホルモン（シマ腸） | 390円 |
| 牛ハツ | 290円 |
| 豚ミノ | 290円 |
| 牛ホルモン（小腸） | 390円 |
| 豚トロ | 290円 |
| 牛ハラミ | 650円 |
| 松阪牛カルビ | 800円 |
| 薄切り牛カルビ | 580円 |
| 鶏セセリ | 290円 |
| ソーセージ | 290円 |
| ニンニク焼き | 390円 |
| エビ焼 3尾 | 490円 |
| 大粒ホタテ焼 2個 | 390円 |
前菜
| 白菜キムチ | 360円 |
| もやしナムル | 360円 |
| なめ茸おろし | 360円 |
| スライストマト | 360円 |
| 味噌マヨキューリ | 360円 |
| 冷やっこ | 360円 |
| 韓国風やっこ | 360円 |
| 韓国海苔 | 360円 |
| たっぷりベーコンのほうれん草ソテー | 360円 |
| キノコのオーブン焼き | 360円 |
| コーンとベーコンのオーブン焼き | 360円 |
| 茄子の味噌チーズ焼き | 360円 |
一品
| トッポギコチュジャン焼 |
550円 |
| 鶏かわポン酢 |
550円 |
| しっかり味が染みている『牛タンどて煮込み』 八丁味噌を味のベースにして、牛たんと大根をじっくりと煮込みました。オーナーの祖母の味噌おでんにヒントを得てつくった料理をアレンジしたもの。素朴な家庭の温かさが感じられる一品です。 |
550円 |
| チャプチェ | 550円 |
| 韓国水餃子 |
550円 |
| ニラチヂミ |
550円 |
| 炭火焼ベーコンステーキ |
550円 |
| ホタテとキノコのガーリックオイル焼き |
550円 |
| エビとキノコのガーリックオイル焼き |
550円 |
| 韓国焼餃子 | 550円 |
サラダ
| 韓国海苔サラダ | 580円 |
| トマトサラダ | 580円 |
| 豆腐サラダ | 580円 |
飯物
| 韓国風玉子かけご飯 |
S:380円 Ⅿ:580円 |
| キム玉ご飯 | S:380円 Ⅿ:580円 |
| 牛タンどて飯 | S:380円 M:580円 |
| ネギ飯 | S:380円 M:580円 |
| 手作りキーマカレー | S:380円 Ⅿ:580円 |
| ライス | S:200円 Ⅿ:250円 L:300円 |
| 名物！極太冷麵（キムチ／のり／ネギ） | 各550円 |
しゃぶしゃぶ・焼肉セットメニュー
| 牛タンしゃぶしゃぶ食べ放題 小学1~3年生:1,500円 小学4~6年生:2,000円 小学生未満:無料 ◆しゃぶしゃぶ食べ放題セット追加具材 牛タン／豚肩ロース／錦爽どり／牛もつ/ガツシン／春雨/豆腐／各種野菜 その他一品メニュー |
3,600円 |
| A 牛タン、錦爽どり、豚肩ロースしゃぶしゃぶセット 薄切りにスライスした牛たんを、自家ブレンドした甘めのポン酢でいただきます。 牛たん以外にもブランド鶏の錦爽鳥、国産豚肩ロースがセットになっている贅沢なメニュー。ボリュームたっぷりです。 |
2,700円 |
| B 牛タンしゃぶしゃぶセット 牛タン好きにはたまらない、牛タンのみのセット。 |
2,700円 |
| C 炭火焼肉セット 厚切り上タン塩／ネギ塩タン／わさび漬け錦爽どり／薄切りカルビ／赤身ロース／牛ハラミ／上ホルモン／ソーセージ |
2,700円 |
| D 上炭火焼肉セット 厚切り上タン／松阪牛カルビ／牛ハラミ／赤身ロース／わさび漬け錦爽どり／上ホルモン |
3,900円 |
| E 和牛しゃぶしゃぶセット 松 A5~A4の和牛リブロースが180gついてこの価格! |
3,900円 |
| F 和牛しゃぶしゃぶセット 竹 和牛リブロース90g、和牛肩バラ90gの2種盛り。 |
3,450円 |
| G 和牛しゃぶしゃぶセット 梅 和牛肩バラ180g |
2,800円 |
| H （要予約）シャトーブリアンしゃぶしゃぶセット 肉の王様ヒレの中心部のみを5mmでスライスした 大胆で贅沢なセットです。 |
6,200円 |
| I （要予約）松阪牛しゃぶしゃぶセット 三重特産物である松阪牛が180gついたセット。 とろける味わいを一度ご賞味あれ! |
6,000円 |
しゃぶしゃぶ追加具材
| 牛タン | 950円 |
| 国産豚肩ロース | 580円 |
| 錦爽どり | 580円 |
| 和牛肩バラ | 1,300円 |
| 和牛リブロース | 1,800円 |
| 牛もつ | 580円 |
| 豚ミノ | 580円 |
| 春雨 | 380円 |
| レタス | 380円 |
| えのき | 380円 |
| 舞茸 | 380円 |
| 豆腐 | 380円 |
| オニオンスライス | 380円 |
| 椎茸 | 380円 |
| エビ | 780円 |
| ホタテ | 780円 |
| 韓国うどんセット | 400円 |
| 玉子クッパセット | Sサイズ300円/Mサイズ500円 |
| 韓国海苔クッパセット | Sサイズ300円/Mサイズ500円 |
| 野菜盛 | 500円 |
デザート
| バニラアイス | 350円 |
| レモンのグラニータ | 350円 |
| 杏仁豆腐 | 400円 |
| レアチーズプリン | 400円 |
| ホットック（バニラアイス添え） | 450円 |
コース
しゃぶしゃぶ3,500円コース
コース内容
一品料理3種
サラダ
しゃぶしゃぶ
（牛タン/錦爽どり/国産豚肩ロース/希少部位2種/根菜つくね/野菜盛り）
韓国のりクッパ
デザート
焼きしゃぶ3,500円コース
コース内容
一品料理2種
サラダ
しゃぶしゃぶ
（牛タン／錦爽どり／国産豚肩ロース／根菜つくね／野菜盛り）
炭焼き
（薄切りカルビ／牛ハラミ／赤身ロース／ワサビ漬け錦爽どり／上ホルモン）
海苔お茶漬け
デザート
しゃぶしゃぶ4,500円コース
コース内容
一品料理3種
サラダ
しゃぶしゃぶ
（牛タン/錦爽どり/国産豚肩ロース/黒毛和牛/野菜盛り/根菜つくね）
韓国のりクッパ
デザート
焼きしゃぶ4,500円コース
コース内容
一品料理2種
サラダ
しゃぶしゃぶ
（牛タン／黒毛和牛／錦爽どり／根菜つくね／野菜盛り／根菜つくね）
炭焼き
（厚切り上タン塩／松阪牛カルビ／牛ハラミ／赤身ロース／ワサビ漬け錦爽どり／上ホルモン／希少部位1種）
海苔お茶漬け
デザート
しゃぶしゃぶ5,500円コース
コース内容
一品料理3種
サラダ
しゃぶしゃぶ
（牛タン/黒毛和牛2種/野菜盛り/根菜つくね）
韓国のりクッパ
デザート
焼きしゃぶ5,500円コース
コース内容
一品料理2種
サラダ
しゃぶしゃぶ
（牛タン／黒毛和牛2種／錦爽どり／野菜盛り）
炭焼き
（厚切り上タン塩／松阪牛上カルビ／牛ハラミ／上ホルモン）
海苔お茶漬け
デザート
7,500円コース
コース内容
（要予約）
一品料理3種
サラダ
しゃぶしゃぶ
（牛タン／松阪牛／希少部位1種／野菜盛り／根菜つくね）
韓国のりクッパ
デザート
10,000円コース
コース内容
（要予約）
一品料理3種
サラダ
しゃぶしゃぶ
（牛タン／松阪牛／野菜盛り）
炭火焼
（厚切りヒレ／厚切りタン／松阪牛カルビ／松阪牛赤身ロース）
韓国のりクッパ
デザート
飲み放題内容
飲み放題90分
1,500円
※グラス交換制/コースのみにお付けできます。
ドリンクメニュー
※表示価格は税込です。（ワインはすべて税抜価格です。）
レモンサワー
| 定番レモンサワー | 520円 |
| フローズンレモンサワー | 570円 |
| パンチレモンサワー | 520円 |
ビール
| ヱビス生ビール（中） （小）330円 |
590円 |
| 瓶サッポロラガー |
560円 |
| 瓶アサヒスーパードライ |
560円 |
| 瓶キリンクラシックラガー |
560円 |
| ノンアルコールビール |
460円 |
チューハイ
| 生搾りレモンハイ | 570円 |
| 生搾りピンクGFハイ | 570円 |
| 生搾りオレンジハイ | 570円 |
| ウーロンハイ | 520円 |
| 緑茶ハイ | 520円 |
| ゆず茶ハイ | 520円 |
| カルピスハイ | 520円 |
梅酒、その他
| 黒梅酒 | 500円 |
| 白加賀梅酒 | 600円 |
| ハイボール | 500円 |
| マッコリ | 520円 |
| マッコリ甕 | 1,940円 |
| 熱燗 | （小）480円 （大）880円 |
| 冷酒宮の雪（純米吟醸300ml） | 1,530円 |
焼酎
| （芋）からり芋 グラス ボトル3,600円 |
500円 |
| （芋）富乃宝山 グラス ボトル4,100円 |
600円 |
| （麦）和ら麦 グラス ボトル3,500円 |
500円 |
| （麦）久寿 グラス ボトル4,000円 |
600円 |
| （米）白岳しろ グラス ボトル3,700円 |
500円 |
カクテル
| カシス生オレンジ | 570円 |
| カシス生グレープフルーツ | 570円 |
| カシスソーダ | 520円 |
| カシスウーロン | 520円 |
| カシスカルピス | 520円 |
| ディタ生オレンジ | 570円 |
| ディタ生グレープフルーツ | 570円 |
| ディタソーダ | 520円 |
| ディタウーロン | 520円 |
| ディタカルピス | 520円 |
| モスコミュール | 520円 |
| 生スクリュードライバー | 570円 |
| 生ブルドック | 570円 |
| シャンディガフ | 520円 |
| ビアマッコリ | 520円 |
生搾りジュース
| 生搾りレモンスカッシュ | 460円 |
| 生搾りオレンジスカッシュ | 460円 |
| 生搾りピンクGFスカッシュ | 460円 |
| 生搾りオレンジジュース | 460円 |
| 生搾りピンクGFジュース | 460円 |
ノンアルコールカクテル
| サラトガクーラー ライム＋ジンジャーエール |
460円 |
| シャーリーテンプル グレナデン＋ジンジャーエール |
460円 |
| グレナデンソーダ グレナデン＋ソーダ |
460円 |
| サマーディライト グレナデン＋ライム＋ソーダ |
460円 |
| キューピー カルピス＋コーラ |
460円 |
ソフトドリンク
| ウーロン茶（ICE/HOT） | 350円 |
| 緑茶（ICE/HOT） | 350円 |
| コーラ | 350円 |
| ジンジャーエール | 350円 |
| カルピス（ICE/HOT） | 350円 |
| ゆず茶（ICE/HOT） | 350円 |
ワイン
| （白）ドメーヌ・ポール・マス レ・タンヌ オクシタン シャルドネ ハーフボトル375ml |
1,650円 |
| （赤）ドメーヌ・ポール・マス レ・タンヌ オクシタン カベルネ・ソーヴィニヨン ハーフボトル375ml |
1,650円 |
| （白）ビーニャ・バルディビエソ バルディビエソ ブリュット ボトル750ml |
2,750円 |
| （白）ドメーヌ・ジ・ロレンス クレマン・ド・リムーレ・グレムノス ボトル750ml |
4,950円 |
| （白）ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル ボトル750ml |
2,750円 |
| （赤）ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル ボトル750ml |
2,750円 |
| （白）サン・マルツァーノ イル・ブーモ ソーヴィニヨン マルヴァジーア ボトル750ml |
3,520円 |
| （赤）サン・マルツァーノ イル・ブーモ プリミティーヴォ ボトル750ml |
3,520円 |
| （白）ドメーヌ・ポール・マス トワベー・エ・オウモン ボトル750ml |
4,950円 |
| （赤）ドメーヌ・ポール・マス トワベー・エ・オウモン ボトル750ml |
4,950円 |